原食族養生樹豆

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產品規格

-台東寶食
-無毒方式種植
-不使用化學肥料及化學農藥

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商品說明

產品介紹

樹豆,是台灣原住民各族群的傳統作物,早期在部落隨處可見。
樹豆營養價值經現代科學研究發現,100公克樹豆中含粗蛋白質19.4公克、鋅2.8毫克、鐵2.8毫克、維生素E7.4毫克、維生素B1零點76毫克、維生素B2含0.2毫克,並富含高抗氧化物質,以現代營養觀點而言,是非常好的健康食品。樹豆富含微量元素、抗氧化物質和維生素等特點,故樹豆為原住民佳餚之一。

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